Nikeやブルーボトルもサポートする期間限定コラボカフェ『sacai GASTRO』が12月24日より原宿にオープン

サカイ × ゲットーガストロ 期間限定コラボカフェ『サカイガストロ』が原宿にオープン。ナイキ スウッシュロゴ入りのソール型ワッフルなどを提供。

世界で活躍する日本人デザイナー阿部千登勢(アベ チトセ)が手がけるファッションブランド「sacai(サカイ)」は、NY(ニューヨーク)を拠点に活動する料理人集団「Ghetto Gastro (ゲットー ガストロ)とのコラボレーションカフェ『sacai GASTRO』を、Nike(ナイキ)、ブルーボトルコーヒー、Rocky’s Matcha(ロッキーズ マッチャ)のサポートとともに原宿のTokyo Burnsideにて、国内2022年12月24日(土)から12月30日(金)まで期間限定でオープンする。

Pierre Serrao、Lester Walkerが料理を担当し、Jon Grayがデザインを手がける Ghetto Gastro が、NikeとともにLAでのイベントで提供した“スウッシュ入りのソール型ワッフル”を今回はGhetto Gastro監修のsacaiオリジナルレシピにて提供する。

ドリンクはブルーボトルコーヒーとsacaiと親交の深いRocky Xuによって2022年に設立されたRocky’s Matchaをパートナーとして迎え、12月24日(土)と25日(日)の2日間は1日200個限定で原宿のStandByにてワッフルとドリンクのテイクアウトを実施する。

また、同日24日(土)よりGhetto GastroのワッフルブランドであるWAVYとsacaiのコラボレーションTシャツとトートバッグのスペシャルアイテムをTokyo BurnsideとHello sacaiにて販売する。

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販売店舗・お問い合わせ先

sacai GASTRO / Tokyo Burnside
12/24(土)~12/30(金)
12:00-19:00 最終入店18:00
東京都渋谷区神宮前5-12-14 2F Tokyo Burnside
*予約不可

sacai GASTRO / StandBy *テイクアウトオンリー
12/24(土)~12/30(金)
12:00-17:00
東京都渋谷区神宮前5-11-1

“Hello sacai”
東京都渋谷区神宮前5-10-9
12/10(土)~2月
11:00-20:00
03-6419-7551

提供するワッフルは全4種

  • Strawberry Haze
  • Black Power Waffle
  • Triple C
  • Chicken Coup

sacai GASTRO Menu
Chicken Coup ¥1,980
フライドチキン、抹茶ワッフル / Fried Chicken, Matcha Waffle

Triple C’s ¥5,280
コーンワッフル、クラブサラダ、キャビア / Corn Waffle, Crab Salad, Caviar

Black Power Waffle ¥1,870
チョコレートワッフル(グルテンフリー)、プランティンアイスクリーム / Chocolate Waffle (Gluten Free), Plantine Ice cream

Strawberry Haze ¥1,870
ストロベリーワッフル、ココナッツアイスクリーム / Strawberry Waffle, Coconut Ice Cream

*ワッフル追加も可能。(1 枚あたり¥770)
*グルテンフリーワッフルですが、小麦粉を使った設備で製造。

Drink(ドリンク)メニュー

Coffee Menu by BLUE BOTTLE COFFEE
Black Coffee(HOT/ICE) ¥605
ブラック コーヒー

White Coffee(HOT/ICE) ¥661
ホワイトコーヒー

White Sweet Coffee(HOT/ICE) ¥661
ホワイトスゥイートコーヒー

Rocky’s Matcha(HOT/ICE) ¥660
ロッキーズ 抹茶

Rocky’s Matcha Latte(HOT/ICE) ¥715
ロッキーズ 抹茶 ラテ

Orange Juice ¥550
オレンジジュース

Coca Cola ¥550
コカ コーラ

Fuji Mineral Water ¥550
フジミネラルウォーター
*ミルクは全てマイナーズフィギュアズのオーツミルクを使用。
*価格は全て税込(+10%)価格にて表示。

StandBy (テイクアウトオンリー / Takeout Only)

Waffle ¥756
(ストロベリー/Strawberry・チョコレート/Chocolate)
Rokcy’s Matcha HOT/ICE ¥648
ロッキーズ 抹茶
Rocky’s Matcha Latte HOT/ICE ¥702
ロッキーズ 抹茶 ラテ

*ミルクは全てマイナーズフィギュアズのオーツミルクを使用。
*価格は全て税込(+8%)価格にて表示。

“Hello sacai”およびTokyo Burnsideで販売される限定アイテム

Tシャツ 16,500円
トートバッグ 19,800円

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